黃椒炒花蛤如何做 黃椒炒花蛤的做法
1、花蛤放清水中加半勺鹽，浸泡2小時，搓洗干凈后瀝干 。
2、青紅辣椒切碎，姜切絲，蒜拍碎，蔥切段，洋蔥切小塊 。【黃椒炒花蛤如何做 黃椒炒花蛤的做法】
3、油鍋燒熱，翻炒出香味 。
4、加半勺黃椒醬一起翻炒出辣味 。
5、倒入瀝干水的花蛤，大火翻炒 ， 淋1勺料酒 。炒至花蛤殼全部打開，溢出較多汁水即可 。
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