黑木耳有保質期嗎 干的黑木耳有保質期嗎
黑木耳有保質期，木耳是一種常見的食用菌類，也被叫做樹耳、云耳、桑耳、木菌以及木蛾等 ， 口感鮮嫩，味道極佳 。木耳的營養價值豐富 ， 含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及礦物質等營養成分 。
【黑木耳有保質期嗎 干的黑木耳有保質期嗎】由于木耳的營養成分較多 ， 所以有素中之葷的美稱，可食用方法多樣，能涼拌、炒菜、煮湯等，可以適量食用 。市場上出售的大多是干木耳 ， 新鮮木耳比較少見 ， 干木耳的保質期是一年半到三年左右，存放時間過久容易變質滋生細菌 。木耳的保質期跟其儲存方法密切相關 ， 其最佳的保存方法是放在陰涼干燥通風的地方，可以防止受潮后長霉變質 。
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