毛蛋怎么吃 毛蛋怎么吃才正確

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五香毛雞蛋:
【毛蛋怎么吃 毛蛋怎么吃才正確】1、先把毛雞蛋放在鍋里煮熟 。煮熟之后倒去臟水 , 把毛雞蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味 。

2、清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入大料和十三香之后 , 再放點茶葉和鹽 。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體 。鮮美嫩滑、芳香可口 。
3、再放點姜片和干辣椒 。在鍋里煮開之后,小火燉半小時就差不多了 。

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