豆腐怎么煎才好吃 豆腐怎么煎才好吃又嫩

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【豆腐怎么煎才好吃 豆腐怎么煎才好吃又嫩】1、把豆腐切成5厘米的方塊.
2、將切成塊的豆腐放入鍋里用淡鹽水煮一下,水溫不要太高.撈出,控干水分,把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗里.

3、辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油
4、那樣 , 做好后淋在豆腐上即可 。( 調料可根據自己口味搭配)

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