牛油果的功效 牛油果的功效與作用及食用方法
1、降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便秘 。
2、牛油果所含的營養十分豐富，其中，牛油果的種仁富含脂肪，為重要的食用油及工礦用油原材料，又可制造黃油及肥皂 。果實含有多種維生素、脂肪和蛋白質，并且鈉、鉀、鎂、鈣的含量也很高，是一種天然的抗氧衰老劑 。
3、落葉喬木，高10-15米 ， 胸徑達1-1.5米；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤 ， 常有彎曲現象；樹皮厚，不規則開裂，具乳汁 。
4、葉長圓形 ， 長15-30厘米，寬6-9厘米 ， 先端圓或鈍，基部圓或鈍，幼時上面被銹色柔毛，后兩面均無毛，中脈在上面呈凹槽，下面渾圓且十分凸起，側脈30對以上，相互平行，兩面稍凸起，網脈細；葉柄圓形，長約10厘米 。
【牛油果的功效 牛油果的功效與作用及食用方法】5、花梗被銹色柔毛；花萼裂片披針形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全緣 。漿果球形，直徑3-4厘米，可食，味如柿子；種子卵圓形，長約2-3厘米，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形 ?；ㄆ?月，果期10月 。本種廣布非洲熱帶 。中國云南元江引種站有大面積栽培 。
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