清蒸蝦的做法 蒜蓉清蒸蝦的做法
【清蒸蝦的做法 蒜蓉清蒸蝦的做法】1、準備料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁 。
2、將蝦線挑除，清洗干凈并瀝干水分；
3、用料酒腌制15分鐘后倒出多余水分；
4、鋪上蒜片、姜段 ， 我還撒了幾顆紅椒圈；
5、均勻淋上蠔油或鮑魚汁；
6、蓋上一個和碗口一般大小的盤子；
7、如果蒸至熟 ， 出鍋撒上蔥段，翻拌即食 。
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