藍莓功效與作用及禁忌癥 藍莓功效
1、藍莓含有多種維生素，尤其是維生素A 。維生素A對夜盲癥有緩解作用 。本品富含維生素C，維生素C有增強心臟功能，對提高免疫力還有一定改善作用 。平時愛吃油膩食物 ， 會導致脾胃滋生濕熱，濕熱是引起血脂高的一個因素，血脂高會導致動脈硬化 ， 硬化的動脈是高血壓的一個致病因素，藍莓有降血脂作用 。本品含有多種活性成分，可以清除體內自由基 ， 可以延緩衰老 。藍莓還有豐富的花青素，這是非常強的抗氧化劑，可以減輕癌癥化療導致的各種副作用，所以也是癌癥患者的常用食療品種 。
2、藍莓除具有一般果樹所具有的固碳、防止水土流失等生態效益外 ， 還具有一些特殊的生態效益 。藍莓三大類品種群的品種各有特點，適宜種植在不同氣候條件的地區 。而且，藍莓適宜生長在酸性土壤上 。過酸的土壤通常因不適宜作物和樹木生長而處于撂荒狀態，而藍莓恰恰需要這樣的土壤條件，這可使許多正處荒蕪的地區重新擁有一片綠色 。
【藍莓功效與作用及禁忌癥 藍莓功效】3、例如，我國長白山、大小興安嶺地處高寒山區，惡劣的氣候條件致使許多果樹難以成規模栽培 ， 但對于發展藍莓種植卻有得天獨厚的優勢 。吉林農業大學經過十余年引種研究，選出的優良藍莓品種抗寒能力極強，可以抵抗-40℃以上的低溫 。另外，選出的這些抗寒品種多樹體矮??，以掋?0 ~ 80 cm，長白山、大小興安嶺地區冬季大雪可以覆蓋植株的2/3以上，可確保安全越冬 。大小興安嶺及長白山區大面積的強酸性沼澤地連片集中，且由于該地區土壤呈強酸性，不適宜作物和樹木生長，直到目前仍處于撂荒狀態 。這類沼澤地稍加改良，即可成為藍莓栽培的理想產區 ?？梢岳盟{莓作為改造酸性沼澤地的先鋒樹種，生產名優稀特果品，變廢為寶 。
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