水蜜桃，枇杷，楊梅，蜜橘 。
鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史 。以其形美，色艷，味佳，肉細，皮韌易剝，汁多甘厚，味濃香溢，入口即化等特點而馳名中外 。水蜜桃的品種很多，較優良的品種有7個，其中早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳 。
洞庭山是全國唯一的白沙枇杷產區，也是我國枇杷品種最進化的地區之一，枇杷栽培從何時起始無法查考 。宋陶谷清異錄十世紀中葉稱襄漢吳蜀閩蛉江西湖南北皆有 。明王世懋學圃雜疏公元1587年記有枇杷出洞庭者大 ， 足見枇杷在洞庭山栽培歷史悠久 ?？滴醢娴奶K州府志才有洞庭山白沙枇杷的記載 。
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枇杷落市楊梅熟 。楊梅樹四季常綠 ， 枝繁葉茂，亭亭如蓋 。二月開花，五月果熟 。人工栽培已有千年歷史 。蘇州楊梅素有盛名 。明代徐階曾贊若使用使太真知此味，荔枝焉得到長安 。王鏊亦稱楊梅為吳中佳品，味不減閩之荔枝 。
洞庭紅桔色澤艷紅 ， 果型整齊，皮薄汁多 ， 味道甜，耐儲藏 。又以其紅面孔而珍貴 。早在唐代就列為貢品 ， 故稱貢桔 。

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