1、主料：咸黃瓜1斤、豬肉250g 。
2、配料：干尖椒適量、姜適量、蔥適量、色拉油適量 。
3、肉半斤，切成肉丁 。
4、咸黃瓜一斤（買現成的） ， 切成末 。

5、準備好配料：干尖椒適量、姜、蔥 。
【肉炒咸黃瓜竅門 在家做肉炒咸黃瓜的方法】6、鍋內放入色拉油，先放入蔥姜辣椒炒香，加入肉?。?炒變色后加入生抽和適量的鹽 。翻炒均勻后出鍋 。
7、鍋內重新放入油，倒入咸黃瓜，翻炒 。炒軟后將炒好的肉丁放入 ， 翻炒均勻后即可 。

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