海螺怎么做吃啊 海螺家常吃法
1、將海螺刷洗干凈，在鹽水中浸泡兩個小時，使海螺充分吐沙；
2、洗干凈的海螺在開水中焯一下撈起；
【海螺怎么做吃啊 海螺家常吃法】3、鍋里放適量的油，油熱之后爆香蔥姜絲 ， 然后放入醬翻炒出香味，放入海螺，倒入適量的料酒；
4、翻炒至海螺張開蓋，加入糖、雞精等調味即可 。
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