海參怎么發泡發 海參如何泡發正確
1、將干海參用自來水沖洗1分鐘，洗去表面的灰塵雜物 。
2、然后將干海參置于0-5度冷純凈水中浸泡24-36個小時 ， 期間每隔8小時換一次水 。
3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參體內前端牙狀物 。
4、鍋中加入純凈水煮沸后，加入海參用中火煮40-60分鐘，煮至海參能輕輕掐透即可 。
【海參怎么發泡發 海參如何泡發正確】
5、將海參放入0-5度冷純凈水中，泡24-36小時左右，期間每隔8小時換一次水 ， 共換水2次 ， 直至發泡到干海參2倍左右長度即可 。
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