面藕是什么材料做的 面藕是什么做的
面藕以雞蛋，精鹽 ， 高筋小麥精粉 ， 精油為原料制作而成的 。
面藕做法：
1、干面藕用清水浸泡一小時備用，泡的時候用一個碟子或者盤子壓在上面，讓面藕完全吸收水分 。
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2、泡發好的面藕有彈性，把它控干水分備用 。
3、把黃瓜用擦絲器擦成細絲 ， 大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水備用 ， 芝麻醬加入適量清水稀釋，攪拌均勻備用 。
4、把控干水分的面藕放入盆中，加入稀釋好的芝麻醬 ， 蒜水，辣椒油，生抽，陳醋，鹽，雞精，香油攪拌均勻，然后加入黃瓜絲再次拌勻即可 。
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