酸湯怎么熬制 酸菜魚的酸湯怎么熬制
1、豆泡3個、香菇2個、白菜2片、蔥1顆、鹽適量、陳醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗數顆、香菜數顆、蘿卜丸子10顆、雞肉丸子6個
2、小火加鹽煸炒蔥花 。
3、豆泡切半，香菇切塊，白菜撕碎，丸子解凍 。
4、把耐煮的先煮五分鐘，食材里的鮮味散出后，在放入不耐煮的食材 ， 蘿卜丸子當然最后放 ， 即使它是冷凍狀態 。
【酸湯怎么熬制 酸菜魚的酸湯怎么熬制】5、出鍋前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油 ， 鹽少許，陳醋即可 。
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