如何制作好吃的土豆干燒雞腿視頻 如何制作好吃的土豆干燒雞腿
1、原料：雞腿5-6個，土豆干約200克，食用油適量，蔥姜適量，八角適量 ， 干辣椒適量、醬油適量，老抽適量，十三香適量，清水適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量、蔥花適量，香菜適量 。
2、我們將雞腿洗凈，表面改花刀，干土豆用熱水洗凈泡發 ， 泡好后控干水分備用 。【如何制作好吃的土豆干燒雞腿視頻 如何制作好吃的土豆干燒雞腿】
3、鍋中放油，油熱放入雞腿，煎至金黃后加入蔥姜，八角，干辣椒，再放入醬油 ， 老抽上色調味 。
4、加入十三香和沒過雞腿的清水 ， 再放入鹽，雞精，白糖增鮮調味，大火煮開后，蓋蓋轉小火燉十分鐘 。
5、再放入泡發的干土豆，翻炒均勻后 ， 再小火燉煮二十分鐘，最后大火收汁，撒上蔥花和香菜 ， 即可享用啦 。
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