怎么炸魚才好吃又酥脆 怎么炸魚才好吃
1、主料：魚身一條、雞蛋一個適量 。
2、輔料：鹽一小勺、淀粉適量、五香粉一小勺、料酒一勺、白芝麻適量 。
3、魚身從中間剖開 ， 切成段 。
4、除熟芝麻以外所有的東西一起倒進來 。
【怎么炸魚才好吃又酥脆 怎么炸魚才好吃】5、用手抓勻，腌制兩小時 。
6、油鍋燒熱 ， 可炸可煎，下腌好的魚塊，炸到兩面金黃后，撈出魚塊，然后無需換油無需關火，倒魚塊進去復炸一遍 。
7、復炸過的魚塊撒上熟芝麻即可 。
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