饑荒胡蘿卜是蔬菜嗎 胡蘿卜是蔬菜嗎
【饑荒胡蘿卜是蔬菜嗎 胡蘿卜是蔬菜嗎】胡蘿卜是蔬菜 。胡蘿卜是一種根莖類的蔬菜 ， 含有比較豐富的碳水化合物，還含有一定量的蛋白質和少量的脂肪，以及比較豐富的維生素、礦物質 。胡蘿卜原產亞洲西部，阿富汗10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸 ， 15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國 。12世紀經伊朗傳入中國，日本在16世紀從中國引入 。
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