黑糖花卷如何做 黑糖花卷怎樣做才好吃？
1、面團發酵：面粉與酵母、水充分混合，活成光滑的面團放在溫曖的地方發酵，發到面團增大到兩倍大及可 。
2、黑糖團發酵：面粉與酵母、水、黑糖充分混合活成光滑的面團放在溫曖的地方發酵，發到面團增大到兩倍大及可 。
3、發酵好后的面團和黑糖團壓掉里面的空氣分別揉光滑 。
4、先把面團搟成四方型的皮子，再把黑糖團也搟成四方型的皮子大小比面團皮小一倍 。放于面團皮的上面的一端 。
5、將面團皮折疊，黑糖團皮夾在中間 。
6、折疊好后的皮子切成長條 。
7、取兩個長條分成旋轉 。
8、旋轉好后的兩個長條合并到一起 。
【黑糖花卷如何做 黑糖花卷怎樣做才好吃？】9、再旋轉成一團，就成花卷了，醒20分鐘左右即可上籠蒸了 。
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