怎么煮豬肝 怎么煮豬肝又嫩又不腥

怎么煮豬肝 怎么煮豬肝又嫩又不腥

【怎么煮豬肝 怎么煮豬肝又嫩又不腥】可以做番茄豬肝,具體做法如下:
1、原料:番茄100克,豬肝250克,油、蔥花、精鹽、胡椒粉、味精各適量 。
2、番茄洗凈,開水澆燙,剝皮去籽,切成6瓣 。豬肝洗凈,切薄片,用少量醬油拌勻 。

3、燒熱鍋下油,燒至八成熱,下番茄、蔥花爆炒3分鐘,加入精鹽及開水,滾開后放入豬肝 。待再滾后撇去浮沫,再煮3分鐘,加入胡椒粉、味精調味即可 。

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