三明板鴨怎么煮 鴨怎么煮
1、光鴨1只，馬鈴薯2個，干蒜頭3個，生姜20g，桂皮20g 。
【三明板鴨怎么煮 鴨怎么煮】2、鴨肉制作佳肴之前，都需要先焯水，以去除鴨肉的特殊的腥味，焯水之后，可以撈起用清水洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、將鴨肉放入熱油鍋中，翻炒 ， 再倒入馬鈴薯炒 。放入生姜、蔥、水 ， 加蓋煮至水分干為止，調味即可上碟 。
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