螃蟹肺為什么不能吃 吃螃蟹肺會怎么樣

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1、研究發現 , 活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的 , 肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓 。

2、據專家考察 , 把螃蟹稍加熱后就吃,肺吸蟲感染率為20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達71% 。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強 , 一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死 。
【螃蟹肺為什么不能吃 吃螃蟹肺會怎么樣】3、螃蟹和濃茶不能一起吃 。吃螃蟹后再飲茶的話,容易引起腸胃不適 。

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