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養殖戶無法預測和控制供大于求帶來的風險

預測


采訪人員從統計部門得到數據 ， 2016年以來 ， 山東省棗莊市生豬價格持續上升，4月底，生豬均勻價格19元/公斤，較年初增長12% 。豬糧比價均勻達到11：1，遠超6:1的盈虧平衡線，每頭育肥豬出欄利潤在800至1000元 。
據數據顯示，3月末，全市生豬存欄102.83萬頭，下降5.6%；能繁母豬11.36萬頭，下降8.4% 。一季度全市生豬出欄48.30萬頭，下降5.6% 。

對于生豬出欄下降的緣故，臺兒莊區江北明珠養殖場盡職人介紹，經過前兩年的深虧后，養殖企業元氣尚未恢重，存欄母豬數量不斷減少 ， 即使豬價大漲 ， 生豬產能也難以短光陰恢重，生豬供應處于緊缺局面 。據養殖場盡職人預料，生豬供應緊缺的局面短期內難以改善，養殖戶對2016年生豬市場預期良好，或還有小幅上揚空間 。

而對于不少豬肉零售商販來說，雖說豬肉價格持續“高燒不退”，但他們真的營業利潤反而較往年同期有所下降 。“我們在村里做豬肉生意都十來年了，現在肉價上漲看著是我們掙錢的時候，其實出欄價對于我們來說也是高的 。畢竟豬不是我們自己養的，我們掙得是個差價，雖說售價高，但現在出欄價也高啊 ， 所以算來算去我們并不掙多少 。再加上價格高了，大家在購買力上也有所下降 。”家住臺兒莊區泥溝鎮劉橋村的賈先生介紹 。【養殖戶無法預測和控制供大于求帶來的風險】

近期生豬價格持續走高 ， 養殖戶養豬踴躍性提高，但養殖戶無法預料和控制供大于求帶來的風險 。據相關部門介紹，除了要踴躍宣傳并落實政府穩定生豬生產的各項政策外 ， 還要引導規模大、標準化程度高的養殖場進行無公害產品、綠色食品和有機食品認證，哺育自己的品牌產品，并對他們提供物質和政策上的支持 。（齊魯晚報網）

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