怎么做家常白菜好吃視頻 怎么做家常白菜好吃

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1、準備一顆白菜,將其掰成一一片一片的放在盆里泡著 , 然后一片一片的將白菜洗干凈 , 洗白菜的時候,一定要一片一片的洗 , 因為白菜看起來很干凈 , 其實摸它時會有一種很滑膩膩的感覺,要將這個滑膩膩的東西洗干凈 。
2、白菜洗好之后,將白菜切片放好待用 , 切的過程中,最好將白菜的濾干,干的時候炒出來才不會會很多 。

3、然后切蔥花,拍蒜,準備好待用 。
4、將鍋里倒入適量的油,放入蔥花,蒜末,鍋熱了之后放入一點花椒 , 炒白菜放一點花椒會更香,而且放入花椒后火不要太大,花椒糊了就不香了 。
5、然后倒入白菜翻炒,炒的時候火要大 , 這樣炒出來的白菜很快就能熟,白菜里面的水不會跑出來,白菜里的水跑出來就像是水煮白菜了 , 味道很淡,就不好吃了 。
【怎么做家常白菜好吃視頻 怎么做家常白菜好吃】6、大概翻炒三分鐘,放入適量的鹽 , 然后就出鍋裝盤即可 。

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