做咸白菜的方法 需要怎么做出來的好吃

做咸白菜的方法 需要怎么做出來的好吃

【做咸白菜的方法 需要怎么做出來的好吃】1、把咸白菜用水沖洗,擠掉水分,去掉葉子部分,切小丁,青辣椒洗凈切末加入白糖,拌均勻 。加麻油雞精拌均勻 。加剁椒拌均勻,裝盤撒上青辣椒末裝飾即可 。

2、白菜和豆腐切塊備用;鴨架子也切塊處理好,將鴨架子放鍋中 , 放入蔥、姜、鹽、大料、桂皮、香葉,大蒜,再倒入適量水煮開 。
3、撇出浮沫,接著倒入豆腐塊,繼續煮,豆腐咕嘟的時間也長一些,再把白菜放進去同煮 , 最后放少許鹽和雞精,出鍋即可 。

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