杜洛克豬適應性強，生長發育迅速，飼料轉化率和瘦肉率高，容易飼養 。成年母豬體重300?390千克，成年公豬體重340?450千克 。90千克屠宰時，屠宰率71%?73%，胴體瘦肉率60%?65% 。

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