如何做鹵料汁 如何自制鹵料汁？
1、需要提前準備好的材料包括：香葉2片、五香2根、陳皮1塊、花椒適量、干辣椒適量、老抽2勺、生抽2勺、耗油2勺、鹽適量、糖適量、食用油適量、生姜5片 。具體做法如下：
2、鍋里加入一點點食用油，適量的白糖，炒到糖全融變色 。
3、糖融后馬上加入一碗水 ， 糖色水好了 。
4、鍋里放入小半鍋水燒開后把所有材料和煮好的糖水放進去煮五分鐘 。
【如何做鹵料汁 如何自制鹵料汁？】5、最后 ， 加入老抽小火煮十分鐘即可，鹵水就好了 。
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