山楂果漿怎么做 山楂果醬做法

1、食材:山楂若干、白糖一份 。
2、準(zhǔn)備山楂若干,清水洗凈,然后將山楂從中間切開,去除表面的雜質(zhì) 。
3、鍋中倒入適量的清水進(jìn)行大火蒸煮,然后將山楂放入鍋中一起蒸煮 , 可以放入適量的檸檬汁,這樣味道更佳 。
4、山楂煮熟之后,將山楂放入篩網(wǎng)中,將果肉清理出來(lái) 。
【山楂果漿怎么做 山楂果醬做法】5、剩下難以清理的果核和果皮 , 可以放在一邊 。
6、清理出來(lái)的果肉泥加入適量的白糖,放入鍋中 。
7、將白糖與果肉一起攪拌均勻,放入鍋中小火進(jìn)行蒸煮,邊蒸煮邊攪拌 。
8、等到鍋中的水分減少,就可以將火關(guān)閉 , 放入玻璃罐中冷藏即可 。
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