土豆怎么做好吃又簡單 視頻教程 土豆怎么做好吃又簡單
1、孜然鍋巴土豆 。【材料】：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許 。【做法】：將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份；鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中 ， 中小火煎；慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料 ， 放入小米椒進行翻炒一會兒；起鍋前放入蔥花段即可 。
【土豆怎么做好吃又簡單 視頻教程 土豆怎么做好吃又簡單】2、土豆奶酪球 。【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、面包糠 適量 。【做法】：土豆去皮后切片放鍋內蒸熟；把土豆泥搗成土豆泥 ， 倒入番茄沙司后攪拌均勻；先把土豆泥分成大小相等的小丸子，再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；鍋內放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出 。
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