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炸糯米圓子的做法炸糯米圓子的做法介紹

2025-12-20 生活知道

1、用料：糯米適量、油適量、糯米粉適量、豬肉適量、蔥姜蒜辣椒適量、生抽花椒粉胡椒粉適量、荸薺適量。
2、糯米浸泡后上火蒸。

【炸糯米圓子的做法炸糯米圓子的做法介紹】3、準(zhǔn)備蔥姜蒜切碎。
4、荸薺切碎丁。
5、切肉，肥瘦都要有點，加生抽花椒粉等腌制。
6、糯米熟了，差不多不燙手的時候把肉，調(diào)料和荸薺一起用手攪拌。
7、捏圓子，粘上淀粉。
8、鍋燒熱，炸金黃色即可。