冬瓜咋做的好吃呢 冬瓜咋做的好吃
1、磷蝦洗凈瀝水備用 。
2、冬瓜去皮去瓤洗凈，切成厚片 。
3、小蔥切成蔥花，生姜去皮切成絲 。
【冬瓜咋做的好吃呢 冬瓜咋做的好吃】4、起鍋熱油 ， 放入姜絲炒出香味 。
5、加入磷蝦，翻炒片刻 。
6、加入冬瓜 ， 烹入料酒 。
7、翻炒均勻翻炒至8成熟 。
8、加入少許清水 ， 煮開后轉小火清燉3分鐘 。
9、開蓋加入鹽，白糖翻炒均勻 。
10、最后淋上水淀粉，翻炒至濃稠即可，裝盤撒上蔥花 。
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