炒肉片怎么做 制作炒肉片的方法
1、食材：豬肉300克、土豆50克、青椒100克、洋蔥50克 。
2、豬肉洗凈，切片，肥瘦肉分開切 。瘦肉加少許生抽，淀粉抓勻 。
3、土豆去皮，洗凈切片 。洋蔥也洗凈切片 。
【炒肉片怎么做 制作炒肉片的方法】4、辣椒洗凈，去點頂端的把 ， 然后切片 。另外備好姜蒜 。
5、鍋洗凈燒熱，放入肥肉炒出油，放入土豆和洋蔥爆香 。
6、鍋中再加少許油，放入姜蒜炒香，再加瘦肉 。
7、放入青椒，土豆和洋蔥一同翻炒，加鹽調味即可出鍋裝盤 。
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