1. 首頁 > 生活百科 >

白皮大蒜的栽培5個要點，大蒜應該好養嗎，怎么養殖

大蒜


白蒜是大蒜的一種 。我們在做美味的食物時經常用它來去除腥味和油膩 。同時 ， 它還是一種具有醫療保健功能的特種蔬菜，具有抗菌、增強免疫力的作用 。我國白蒜比較有名的是公主嶺特產永發白蒜，下面小編就介紹白蒜的栽培技術 。
種植時間
【白皮大蒜的栽培5個要點，大蒜應該好養嗎，怎么養殖】大蒜適合寒冷的氣候條件 ， 其幼苗具有較強的抗寒性 。大蒜播種后，3-5分鐘即可發芽生根℃, 出苗后適宜的生長溫度為12～16℃℃. 一般來說，白露末、秋分初（9月下旬至10月上旬）宜露地播種大蒜 。播種過遲會因高溫而縮短生育期，影響品質和產量；早播易受凍害 。
大蒜種子選擇

根據不同的采收部位選擇適宜的大蒜品種是非常重要的 。根據大蒜花瓣的大?。?大蒜可分為大花瓣和小花瓣 。以收獲蒜苗為主的白蒜等小花瓣早熟品種，生育期短，上市早 。紫蒜是大蒜收獲的主要品種 。為了保證產量和品質，大蒜種子應選用大小均勻、無霉變、莖干好的蒜瓣 。播種前，剝下部分蒜皮，去掉小蒜瓣 。
播種方法
大蒜播種前可晾干1-2天 ， 播種后用多菌靈浸泡4-6小時 ， 以防霉變 。一般綠蒜（蒜苗）株距2-3cm ， 行距13-17cm，畝產種子重250-350kg；為了收獲蒜薹和蒜頭 ， 株距7-8厘米 ， 行距14-17厘米，畝產種子150-200公斤 。合理密植，既能保證質量，又能保證產量 。播種深度一般為3-4cm ， 過深或過淺都會影響出苗 。

水肥管理
根據大蒜的生長發育和肥料需求特點，一般以腐熟有機肥（農家肥）為主，化肥為輔 。播種和耕作前，應施用基肥 。一般每畝施用有機肥1000-2000公斤 ， 三元復合肥50公斤 。大蒜追肥以氮肥為主，配施磷鉀肥 。氮肥能顯著提高大蒜產量 。追肥一般可分為轉綠期、蒜薹伸長期和大蒜生長期 。

在轉綠期，一般在蒜苗轉綠生長時進行追肥 。當日平均氣溫達到7℃左右時℃ 春季開始追肥 。一般每畝追施氮肥10-15公斤或有機肥1000-1500公斤 。種植綠蒜（蒜苗）一般可在蒜苗20cm左右收獲 ， 因此在追肥方面，不需要考慮大蒜生長期蒜薹和追肥的長期延長 。
在蒜薹的伸長期施肥是非常重要的 。這一時期是從蒜瓣分化生長到蒜薹伸長的時期，一般在清明節前 。同時，這一時期大蒜也開始膨大，因此追肥量約占追肥總量的40% ， 應施用復合肥和磷肥，促進大蒜膨大生長 。追肥是大蒜收獲前最后一次施肥 。在此期間，大蒜主要膨大 。因此，應施用氮肥，配合施用復合肥和磷肥 。追肥量占總量的25%-30% 。大蒜的施肥方法主要有水肥、埋肥和條肥 。
整個過程一般需要澆水3-4次 ， 一是播種后徹底澆灌，二是在大蒜復壯期采用壯苗水配合施肥 ， 促進肥水的吸收；第三 ， 發芽水能促進大蒜的發芽；四是擴水，拔出蒜薹開始澆水 ， 配合大蒜生長期追肥，促進大蒜快速膨脹 。
病蟲害防治
用百菌清和咪鮮胺在大蒜5-6葉上噴施防治紫斑病和銹病 。在生長期，應使用硫丹等殺蟲劑防治薊馬等害蟲，并交替使用不同的殺蟲劑，防止害蟲產生抗性 。
以上是白蒜的栽培技術 。一般蒜薹拔出后20-30天即可收獲 。如果想種植白蒜，可以掌握以上栽培技術 ， 達到高產 。

    推薦閱讀