炒花生不脆補救方法 炒花生不脆了還能吃嗎

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1、要先把鍋里面的水份燒干,熄火自然冷卻后,再倒入油和花生米,拌勻后再開火炒 , 這樣炒出來的花生米受熱更均勻 。

2、接著淋入白酒快速拌勻 。提示:白酒只要一點點就可以了,酒味會揮發,吃的時候不但沒有酒味,而且格外的香 , 也可以留得更久 。
【炒花生不脆補救方法 炒花生不脆了還能吃嗎】3、熄火 , 撒入鹽拌勻,即可出鍋 , 待花生米自然冷卻后 , 就會又香又脆,越吃越上癮 。

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