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白蘿卜黑心的原因是什么，怎么防治 白蘿卜出現黑心是怎么回事

黑心

白蘿卜黑心的原因是什么，怎么防治 白蘿卜出現黑心是怎么回事

蘿卜營養豐富，是一種常見的蔬菜 ， 很多人喜歡吃，尤其是白蘿卜 。當我們購買白蘿卜時，我們總是選擇表面光滑、只有一個主胡須的白蘿卜 。很多人買白蘿卜切了才發現自己是黑心人 。發生什么事？這種黑心白蘿卜可以吃嗎？白蘿卜黑心的原因是什么？如何預防？
黑心白蘿卜還能吃嗎
不推薦黑心白蘿卜 。白蘿卜心變黑可能是由于生長過程中某些營養物質的退化或缺乏所致 。如果是前者，一定不能吃 ， 但如果是后果，可以吃，但味道會差得多 。而普通人也無從查證白蘿卜心變黑的原因 ， 因此建議不要食用 。

白蘿卜黑心病的成因及防治方法
1、缺氧性黑心病
切根后，肉質根的木質部會變黑，并且有許多黑點，不能食用 。這時，蘿卜在田間施用大量未熟或分解不良的有機肥，特別是圈肥，會使土壤中微生物活性旺盛 ， 耗氧量過大，造成根系窒息 ， 部分組織因缺氧而出現黑心或黑皮現象 。
防治方法：種植蘿卜的地塊應深翻整平，保持土壤疏松，增加透水性 。施用有機肥或農家肥時，必須充分分解，合理澆灌，加強栽培，根系供氧充足，促進其健康生長，雨后及時排水 ， 避免積水造成黑心或黑皮 。蘿卜在貯藏時應適當，不超過窖容的一半，加強通風工作，控制較低的窖溫濕度 。

2、缺硼黑心病
硼是蘿卜生長不可缺少的元素之一 。缺硼易出現黑心、空心、爛心現象 。缺硼的原因有：一是土壤缺硼；部分施用某些元素抑制了根系對硼的吸收；第三，高溫干旱環境會影響根系對硼的吸收，導致缺硼 。

防治方法：在基肥中加入300-400克硼砂，與其他肥料顆?；旌希瑮l施，或在生育期采用葉面噴施 。一般從2-3片真葉出現到蘿卜收獲 ， 每10天噴一次0.2%硼酸或0.3%硼砂溶液，共噴3次 。另外 ， 要保持田間濕潤，促進根系吸收硼 ， 防止干旱，生長期要及時澆灌 。
3、黑腐黑心
黑腐病是由細菌引起的一種病害，主要危害根和葉 。在苗期，子葉被水浸泡，根漿變黑腐爛 。當葉片受到感染時，整個葉片會逐漸變黃變干，病菌會阻止莖和根沿著葉脈生長，導致整個葉片變黃死亡 。蘿卜感染肉質根后，維管束呈放射狀，深褐色，嚴重時為縮孔，維管束內細菌膿液溢出 。
防治方法：避免十字花科蔬菜連作 ， 種植時選擇抗病性強的品種，用50%福美雙可濕性粉劑（按種重計0.4%）播種 。為盡早防治黃條跳甲、蚜蟲等害蟲，可在發病初期噴施加瑞農、銅絡合物、農用硫酸鏈霉素等化學藥劑繁殖，每7-10天噴施2-3次 。
【白蘿卜黑心的原因是什么，怎么防治 白蘿卜出現黑心是怎么回事】這些都是白蘿卜黑心的原因和預防方法 。正常的白蘿卜皮膚和心臟都是白色的 。白蘿卜的這種黑心也是蘿卜種植戶經常遇到的問題 。如果白蘿卜在種植過程中黑心過多，會降低白蘿卜的適銷性，給農民造成一定的損失 ， 所有農民都必須重視 。

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