腐竹蛋花糖水如何做 腐竹蛋花糖水的做法

腐竹蛋花糖水如何做 腐竹蛋花糖水的做法

1、剪碎的腐竹,約1杯,冰糖適量 , 大蛋1只,打勻,水3杯,奶4湯匙 。
2、先將腐竹在冷水里泡30分鐘備用,同時,大火燒開水 。

3、腐竹瀝干水,然后放入開水中,水再燒開時轉中火煮20分鐘,加入冰糖調味 。
【腐竹蛋花糖水如何做 腐竹蛋花糖水的做法】4、熄火 , 一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成 。

    推薦閱讀