當歸烏豆老雞湯的做法 烏雞當歸湯的做法大全
1、準備用料 。黑豆、母雞、當歸、棗、鹽 。
2、黑豆放入鍋中 ， 不必加油 ， 炒至裂開再用水洗凈 ， 瀝干水 。
3、老母雞刮凈，去毛，去內臟，去肥膏 。
4、 當歸頭，紅棗和生姜用水洗凈 ， 切片 。
【當歸烏豆老雞湯的做法 烏雞當歸湯的做法大全】5、紅棗去核 。生姜去皮，切片 。
6、鍋內盛水 ， 用猛火煲滾 。
7、放入全部材料 ， 待水再滾 。
8、用中火煲3小時，以細鹽調味 ， 即可飲用 。
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