家常魚湯如何做 魚湯的做法
1、食材：魚頭1個、魚尾1條、紅棗6個銀耳1個、鹽3克生姜5克、醬油1ml、料酒1ml、油3ml 。
2、黃魚洗干凈后，淋干水份，并在魚身上前后切幾刀，易入味 。
3、生姜切片，小蔥切成中長段，在水里先泡下，讓小蔥自然卷起來 。
4、一個小干辣椒，熱鍋冷油，先炒雪菜 ， 略為炒下就起鍋裝盤 。
【家常魚湯如何做 魚湯的做法】5、在加入油微熱后放入生姜和干辣椒 。
6、生姜扁出香味，放入小黃魚 。開小火 。
7、魚身要倆面煎黃，不要去動魚，移動鍋就行了 。開小火，倆面煎黃后，加入2勺料酒 。
8、加入料酒后 ， 繼續小火煎下，輕輕移動鍋子 。
9、放入雪菜，加滿清水，開大火煮開即可出鍋 。
推薦閱讀
- 芹菜魚頭湯如何做 芹菜魚頭湯怎樣做
- 咖喱雞肉土豆的家常做法 咖喱雞肉土豆的家常做法
- 交通肇事怎么量刑 交通肇事如何量刑
- 前列腺治療，飲食療法效果又如何 前列腺的食物療法
- 油煎大蝦如何做 自己做油煎大蝦的方法
- 香煎鯽魚如何做 香煎鯽魚方法介紹
- 核桃酥餅干如何做 核桃酥餅干怎么做
- 如何做菠菜蛋湯 制作菠菜蛋湯的方法
- 如何做蒜燜茄子 家常菜蒜燜茄子的做法
- 炸雞肉塊如何做 炸雞肉塊的步驟