金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚的做法
【金鱒魚的做法 紅燒金鱒魚的做法】1、原料：鱒魚、酒、鹽、蔥絲、姜絲、芹菜、醬油、醋、花椒油 。
2、首先把鱒魚切成小塊 ， 用酒和鹽腌制半個小時 。
3、打一個盤子，下面放上點蔥絲，姜絲，并墊上一個芹菜，讓盤子下面有一些空隙 ， 這樣在上鍋蒸的時候可以每個部位都能蒸到 。魚的上面也放些蔥姜 。
4、坐上鍋，大火燒開后，再把魚放上 。一直把魚蒸熟后拿出來 。
5、在魚上倒上醬油，醋，最后炸花椒油，然后倒在魚上 。一道美味可口的清蒸金鱒魚就做好了 。
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