糍粑條的做法竅門 制作糍粑條的方法
1、主料：糯米300克 。
2、輔料：花椒15粒、食鹽2茶匙、油150毫升 。
3、糯米，淘凈后泡水，之后瀝干上蒸鍋蒸，加花椒 。鹽我是在起鍋后再加的 。蒸的時候可以時時翻一下，免沾鍋 。
4、蒸好后起鍋，把熟糯米放置干凈案板上，拿搟面棒錘打，壓實 。
5、糯米一定要蒸熟一點，生了很難壓錘壓實 。
6、切成長方形的糍粑塊，然后丟鍋里面炸 。
【糍粑條的做法竅門 制作糍粑條的方法】7、炸到金黃就可以了 。
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