涼拌菜如何調汁 涼拌菜怎么調汁
【涼拌菜如何調汁 涼拌菜怎么調汁】1、食材：小蔥三根、小米椒五個、五個蒜瓣、15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖兩勺、鹽少許、辣椒油兩勺，花椒油兩勺 。
2、將小蔥三根切碎，小米椒五個切碎，五個蒜瓣壓成蒜泥 。
3、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖兩勺、鹽少許、辣椒油兩勺，花椒油兩勺，倒入之前準備好的蔥、蒜、小米椒，攪拌均勻，鍋中熱油 ， 待油燒熟之后澆在準備的調料上 。
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