鹽焗螃蟹的做法 鹽焗螃蟹簡單做法

鹽焗螃蟹的做法 鹽焗螃蟹簡單做法

1、材料: 螃蟹3只,鹽2公斤,姜4片 , 花雕酒100克 。
2、螃蟹清洗干凈,加花雕酒、姜片腌10分鐘

3、在干鍋上把鹽用大火炒熱 。
4、把蟹放上后,再用鹽覆蓋燜5分鐘 。
5、再把蟹翻過來 , 覆蓋上鹽悶5鐘即可 。
【鹽焗螃蟹的做法 鹽焗螃蟹簡單做法】6、后把灶火開到最小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘即可

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