胡蘿卜蝦皮黑麥餅的做法
1、原料：胡蘿卜、黑麥面粉、白面粉、蝦皮、雞蛋、花生油、鹽、十三香 。
2、胡蘿卜去皮切絲 。
3、蝦皮用水沖洗2遍，直接放炒鍋里中小火煸干水份 。
4、水份炒干后放入1勺油煸香 。
5、把煸香的蝦皮，胡蘿卜，雞蛋，鹽，十三香放盆里 。
6、加水攪拌均勻 。
7、放入面粉 。
8、調勻 。
9、平底鍋放油燒熱 ， 舀入1勺面糊用鍋鏟攤開成薄餅 。
【胡蘿卜蝦皮黑麥餅的做法】10、表面凝固后翻面 。煎2面金黃即可 。
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