細長條茄子的家常做法 細長條茄子的制作方法
1、茄子洗凈切成長條，放入蒸鍋中蒸熟 。
2、青紅辣椒分別切碎，將蒜頭剝皮后切成蒜泥 。
3、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味 。
【細長條茄子的家常做法 細長條茄子的制作方法】
4、加入青紅椒末翻炒3分鐘 。
5、加入鹽、紅糖、醋、醬油、芝麻油、雞精拌勻 。
6、將拌好的調料盛出，然后將調料拌入蒸好的茄條里，酸甜茄條即做好 。
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