營養蔬菜粥的做法 營養蔬菜粥怎么做
1、準備大米一百克，雞蛋兩個，西紅柿半個，胡蘿卜半根，新鮮玉米粒適量，以及空收菜四到五根 ， 再就是蝦皮少許即可 。
【營養蔬菜粥的做法 營養蔬菜粥怎么做】2、把準備好的大米用清水淘洗一下 ， 然后再放在清水中浸泡半小時 。
3、把胡蘿卜和番茄與空心菜全部洗干凈 ， 再切成小塊備用 。把雞蛋磕開到碗中再把蝦皮加入到雞蛋里調勻 。
4、把泡好大米取出以后放在鍋中加入清水，用大火燒開，然后轉成中小火，慢慢煮到大米開花 。
5、把鍋中放入食用油加熱以后，把蛋液放入快速的炒制 ， 雞蛋炒熟以后把切好的蔬菜塊再放進去，一起炒，炒好以后裝到碗中 。
6、在鍋中大米煮好以后再把炒好的菜和雞蛋放在粥中調勻 ， 加入少量的鹽調味，等粥軟糯粘稠時就可以取出食用了 。
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