花甲和雞肉怎么做好吃竅門 花甲和雞肉怎么做好吃

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1、食材:雞肉少量、花甲少量、米飯少量、香菇少量、粉絲少量、油幾滴油、蠔油、香油幾滴、醬油幾滴、雞汁幾滴、鹽少許、石斛、橄欖5個 。
2、首先,大米下燉盅,洗干凈,加上一比一的水,一滴油 。

3、然后,雞肉去掉骨頭,切碎,加上蠔油、醬油、雞汁、香油腌制一下 。
4、接著,香菇放入燉盅墊底,將腌制好的雞肉鋪在香菇上 。
5、然后,燉盅里面放幾粒石斛和幾粒橄欖,還有剩下發雞肉,加上鹽和水,粉絲鋪在上面,澆上料汁(蒜蓉油) 。
6、然后在粉絲上鋪上花甲 , 一起放入蒸鍋,飯和雞肉、花甲同時蒸 。
【花甲和雞肉怎么做好吃竅門 花甲和雞肉怎么做好吃】7、好吃的雞肉和花甲就做好了 。

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