如何制作好吃的氣泡山藥 氣泡山藥做法

如何制作好吃的氣泡山藥 氣泡山藥做法

1、山藥約500克,淀粉100克,面粉100克 。
2、在碗中加入面粉和淀粉 , 放入適量的清水攪拌成酸奶狀的面糊,山藥洗凈削皮切段 。

3、將山藥放入碗中,拍入適量淀粉均勻地裹上山藥段,再將山藥段放入面糊中,均勻地裹上面糊 。
【如何制作好吃的氣泡山藥 氣泡山藥做法】4、接著在鍋中燒油 , 油溫燒至六成熱放入山藥段 , 中小火炸至山藥表面鼓起熟透 , 即可撈出控油擺盤 , 搭配喜歡的蘸料開吃啦 。

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