水晶干貝怎么做 水晶干貝的做法
步驟1
準備食材：干貝100克、雞蛋1個香菇5克、火腿5克、鹽2克、味精1克、雞湯500克
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步驟2
香菇切片，火腿切2片 。
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步驟3
干貝用開水泡2個小時以上，放進蒸鍋用旺火蒸30分鐘 。
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步驟4
雞蛋加進鹽 味精用筷子打散，加進雞清湯250克，調勻 。
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步驟5
放進蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出，鋪上干貝 。
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步驟6
火腿片和香菇一并排在上面，放進蒸鍋用旺火蒸2分鐘取出 。
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步驟7
雞湯250克下鍋燒開，調入味精徐徐淋在干貝上即可 。【水晶干貝怎么做 水晶干貝的做法】
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