朝鮮冷面的湯是怎么做的呢 朝鮮冷面的湯是怎么做的
1. 準備好所有原料 。
2. 牛肉湯中加入生抽醬油，白醋 ， 白糖 ， 加入少量鹽和雞精，最后加入適量雪碧放冰箱冷藏備用 。
3. 蕎麥冷面提前半小時泡軟 。
4. 泡好的放開水鍋煮兩分鐘，撈出過涼水用手搓掉表面粘液，防止面條黏連 。用涼開水沖洗兩遍 ， 瀝干水份放入碗中 。
【朝鮮冷面的湯是怎么做的呢 朝鮮冷面的湯是怎么做的】5. 梨去皮切片 ， 黃瓜切絲，西紅柿、牛肉切片，熟雞蛋剝皮切半，和泡菜一起碼放在冷面上，澆入調好料的冰鎮牛肉湯，撒上白芝麻即可 。
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