蜆子煮多久能熟 黃蜆子煮多長時間

蜆子煮多久能熟 黃蜆子煮多長時間

1、蜆子煮2分鐘能熟 。
2、黃蜆子用水沖洗兩到三遍 , 洗之前最好用海水浸泡一個小時,讓黃蜆子吐掉沙子 。

【蜆子煮多久能熟 黃蜆子煮多長時間】3、鍋放爐上,開大火,將黃蜆子倒入鍋中 。
4、黃蜆子會出水 , 所以不加水,蓋上鍋蓋,轉中火煮兩分鐘 。
5、煮兩分鐘后,黃蜆子微微張嘴,加適量食鹽調味 。
6、用鏟子回翻動,黃蜆子完全張嘴就熟了 。

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