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藕的功效與作用 藕的功效與作用有哪些

生活知道

藕的功效與作用 藕的功效與作用有哪些

1、降糖降脂益腸道 。
藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平 ， 促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡 。
鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥 。
2、抗衰防癌補維C 。
藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C ， 對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益 。

藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥 。
3、止痛減壓護心臟 。
藕中富含B群維生素（特別是維生素B6） 。補充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險 。

4、補血益神助消化 。
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素 。

在塊莖類食物中 ， 蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕 。
藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作 。
另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化 。
5、穩定心率降血壓 。藕中鈉鉀比為1:5，鈉少鉀多有益調節血壓和心率，有益心臟及全身健康 。
6、補充維K防出血 。
藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用 。
鮮藕榨汁喝下 ， 有助防止出血 。
7、祛痰鎮咳防哮喘 。
【藕的功效與作用 藕的功效與作用有哪些】鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病 。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效 。

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