山藥芝麻餅的做法 山藥芝麻餅

1、山藥芝麻餅是一道由山藥、糯米粉、玉米粉、白芝麻等食材制成的食品 。山藥芝麻餅的做法:材料:山藥237克、糯米粉100克、玉米粉30克、白芝麻80克 。餡料: 黑芝麻粉20克、糖桂花10克、熟油1茶匙 。
2、準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻 。山藥去皮、洗凈、切片,放入鍋中、隔水蒸熟 。蒸熟的山藥用小勺壓成泥 。山藥泥加入糯米與玉米粉混合 , 和成稍軟的粉團 。黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,調和成餡料 。取一份粉團 , 包入餡料,做成山藥芝麻餅 。做好的山藥餅滾上白芝麻,做好的山藥餅 。
【山藥芝麻餅的做法 山藥芝麻餅】
3、平底鍋加少許油 , 將山藥餅煎至兩面微黃,至熟即可 。
4、山藥中含有多種微量元素 , 且含量較為豐富,具有滋補作用 , 山藥還含有豐富的維生素和礦物質 , 所含熱量相對較低 。山藥可促使肌體T淋巴細胞增殖 , 增強免疫功能,延緩細胞衰老 。山藥中的黏多糖物質與無機鹽類相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性 。
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